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みさき爺、今年最後の淀川のハゼ釣り(33)

 
    1121日(金)今シーズン最後の淀川のハゼ釣りです。
 
   今日もお相手は小鮎太郎さんです。ポイントは海老江河川公園の
   ベランダです。ベランダ=爺が勝手にそう呼んでいます。
 
 
    9時過ぎスタートです。一昔前のスモッグの空は想像できない
    スカイブルーが広がっています。暖かくなりそうです。

 
 
 
 
    当たりがありません。もう深場の穴に入って釣れないと
    諦めかけていると、 きました。小鮎太郎さんに。

 
 
 
 
    気を持ち直して新しいエサをつけかえました。
    また、小鮎太郎さんです。

 
 
 
 
    午前中に釣り揚げた小鮎太郎さんの戦果は3匹です。
    爺は0匹です。

 
 
 
 
     今日は小鮎太郎さんが料理をしてくれます。
    上着を脱いで、大男が小さな魚に神経を集中しています。
    面識は2回目ですが、息子のような感じです。

 
 
 
 
    ウロコと頭をとって

 
 
 
 
    大きな手で器用に3枚におろし、皮をはいで

 
 
 
 
    出来上がりました。ハゼの刺身です。料理が苦手な爺に
    道具一式持参してさばいてくれました。嬉しかったです。

 
 
  爺は3時過ぎに帰りましたが、小鮎太郎さんはもう少し
  頑張ると言って竿に手をかけました。
 
  
    6時過ぎに帰る旨の電話を頂きました。あれから7匹も釣って
   いました。メールで写真を送るように無理やりお願いしました。
   正直なところ釣れるとは思っていませんでした。
                   (右の4匹は釣り人からもらったそうです)

 
 
 
 
    現場で刺身をあまりにも鮮やかにさばいたので、料理の写真も
    お願いしました。どこからみてもプロの料理です。

 
 
 
 
    左上に骨の唐揚げが少し映っています。計算された演出のようにも
   みえます。皿の右下に食べたことのない肝が・・・真っ赤な季節の
   葉っぱを添えて、段々と憎たらしくなってきました。
   あぁ~食べたい、食べたい。

 
 
 
 
 
 

 
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コメント

No title

ちゅうさん

ご存じのように爺も刺身にして、食べたことがありますが
肝や骨の唐揚げは食べたことがありません。

No title

yos*i*514さん

淀川は近いと思いますので来年は是非挑戦して下さい。
よろしかったらご案内します。

No title

higezizouさん

何故か爺のブログ友達には、料理が好きで上手な方
ばかりですが、彼は別格です。

No title

Walkmanさん

誰にでも手軽に釣れるハゼ釣りですが、
今の時期はかなり難しいですね。腕の差が
はっきり出てきます。

No title

sumireパパさん

これは感性とセンスの世界ですね。練習や訓練では
できないように思います。

No title

かやのたもさん

爺の弱いところは彼が強いので、強力な味方です。

No title

nobs0108さん

手軽に楽しめますは、ハゼ釣りって結構奥が深いですね。
長寸に挑戦して下さいね。

No title

小鮎太郎さん

ゆったりと手長エビから始まって、ウナギ釣りは夜ですので
できませんが、ハゼ釣りにと楽しみたいですね。

No title

ボブさん

口も達者ですが、腕も達者な小鮎太郎さんです。

No title

MASUMASUさん

釣ってきた魚の料理に挑戦しますが、なかなか
上手くできません。結局、クチャクチャに
してしまいます。

No title

まぁ~見事な腕前ですね。
ハゼの肝も食べれるんですか?
素敵な盛り付け箸が進みますね。

No title

釣ったその場で刺身ですか。しかも小鮎太郎さんにさばいてもらってこれはたまりませんね。
ハゼの刺身、骨の唐揚げいまだたべたことがないですがプロ級の盛り付けに食欲がそそりました。

No title

お疲れ様です!
お天気さんにも恵まれハゼちゃんのお刺身も、
良い釣行でしたね。
私も早く復活しなければ(; ̄ー ̄A

それにしても子鮎太郎さんのハゼずくし凄いですネ!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

No title

お早うございます。ハゼも型が大きくなっていますね・・。ハゼ釣りも腕の差が出ますね・・笑う。刺身美味しそう。

No title

みさき爺様
息子さんとの釣り楽しそうですね、
実は小鮎太郎様から、
お誘いを受けたのですが、仕事で行けませんでした。
またの機会(来年)の楽しみにして居ます。
小鮎太郎様へ
お誘いいただきありがとうございます、、
行けなくて残念でした。
行けば釣れ無くても楽しかったのにね、
料理の写真見ました凄いの一言ですプロ以上
やっさんへ
これは、、、
勝ち目無し、、、
今度は小浜で、腕を振るって貰いたいですね。

No title

ハゼ、でかいですねえ!

息子?まあ、孫では少し年齢が、、、
(みさきさんが若すぎるから、、、)ネ!
ハゼの刺身って食べたことない!
来年は小ハゼ太郎さんにお願いしてみようかな!

No title

昨年につづき大雨と日程が合わず、今年も淀川のハゼさんに出会えませんでした。来年こそは!

No title

みさきさん、こんばんは。

後から送った写真のように現地で盛り付けする予定でしたが・・・
お造りセットと肝心な醤油まで忘れてしまい申し訳ありませんでした。
しかし新鮮なハゼのお刺身は美味しいですねっ!!至福の時間

来シーズンは「みさき・太郎の淀川釣り日記<人情編>」
ご出演宜しくお願いします今から楽しみにしております。

ゆったりとした淀川の楽しいひととき、本当にありがとうございました!!

No title

ハゼ釣り名人ならず、竿出し名人ですか(笑)
新しい餌を付け変えました、釣ったのはまたしても

小鮎太郎さんで、しかしやりますなー素晴らしい料理人ですね、小鮎太郎さんにナイス!ポッチンです。

No title

ハゼもよろしいね。日本海でも釣れるところはあるんですがどうしてもサヨリアジになっています。料理がうまいと釣りも変わりますね。一応よくよくアジとサヨリをさばいていますが今後の為真剣に包丁さばきを覚えたいですね。

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プロフィール

みさき爺

Author:みさき爺
ご訪問ありがとうございます。
Yahooブログから引っ越してきました。
(2019年5月12日)
大阪市内から2時間前後で行ける小鮎や
ワカサギ釣りの日記です。

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