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みさき爺、手長エビ炒め (41)

 
          これが食べたいために、頑張って釣ってきました。
 
 
 
     淀川で釣ってきた手長エビです。
 

 
 
 
 
    唐揚げは跡片づけが大変なので、オリーブオイルと塩コショウをふって炒めます。
 

 
 
 
 
     直ぐに色が変わります。
 

 
 
 
 
     1分も炒めると完成です。
 

 
 
 
 
     一番好きなビールのあてです。飲めない体質ですが、
     これだと不思議に美味しく飲めるのです。
 

 
 
 
   準備から跡片づけまで10数分です。手でつまんで頂きます。
   爪や足はパリパリと香ばしく、身は柔らかい舌触りが大好きです。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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コメント

No title

ちゅうさん。

知らずに食べる分には良いですが、セシュウムが分かると
やはり気になりますね。放射性の物質となるとなおさらですね。

No title

エヌはまさん。

そうですね。家族連れには、面白いでしょうね。
相手がエビなので、楽しさも倍増しそうです。

No title

爆釣さん。

爆釣さんのように器用で、包丁さばきも上手なら
いいのですが・・・包丁を使わない料理ならなんとかできます。

No title

sumireパパさん。

他の食材で美味しくできたら、教えて下さいね。
面倒クサイことはできないので、お願いしますね。

No title

れのさん。

是非始めて下さい。やってみれば簡単ですよ。
食べても本当に美味しいです。

No title

釣りバカさん。

破竹大好きです。柔らかくておいしいですね。
今度鮎釣りに行ったとき見つけたら、採って帰ります。
料理も簡単そうですね。

No title

100$さん。

本当に旨いですよ。鮎釣りも頑張ります。
ありがとうございました。

No title

ひがしゃんさん。

お子さん釣れには最高ですね。ハゼの季節も釣れますので
その時にどうでしょう。餌も同じですよ。

No title

かやのたもさん。

残念ですが、日本酒はオチョコ一杯でダウンです。
飲む訓練をしましたがダメでした。

No title

やっさん。

見た目もきれいで料理も簡単で本当に旨いです。
近場ですので再三行きたいです。

No title

我が家の裏の江戸川でも手長えびも釣れて皆さん酒の肴に釣ってましたが、セシュウムが検出されて釣っても食べれません。ガッカリしてましたが、夜ウオーキングの時お馴染みのお爺さんが澄ました顔して
鰻を釣ってたので大丈夫と聴いたらこの歳になってセシュウムなんか
怖くないよと・・・5,6人釣ってましたが、釣るだけなのか、気にしないで食べるのか聞きたかったです。

No title

これは最高に贅沢ですね~

ファミリーでも楽しめそうな良いつりですね

No title

簡単・短時間で出来るのが一番ですね
冷た~いビールと一緒に美味しそうです

No title

ウマソ~~くいたいいい~~
済みません,余りの衝撃映像で、文章が乱れました。
これなら、呑めないビールも呑めそうです。
意外と簡単に作れるのですね。
他の食材でこの調理法で作ってみます。

No title

こんにちは!
ご無沙汰しております。
そろそろテナガエビの季節なのでみさき爺さんも
そろそろ動き出すと思い訪問させていただいたら案の定でしたね^^
去年チャレンジしてみようと思ったのですが結局出来なかったので
今年こそはデビューしてみたいと思います!!

No title

手長えびが口に入ることが無いので シーズンも終了気味の破竹取りに行ってきて同じ様にオリーブオイル 塩コショウ ピーマン にんじん ウインナー 中華味 コンソメをいれていためた物を食べています・・・?
破竹では好きなものの1つです・・・
他の食べ方も多数あるのですが 冷凍庫には鮎の代わりに來シーズンまで食べれるだけ 鮎取りならぬ破竹取りに行き気を紛らしています・・・?
案外美味しいですよ・・・?

No title

お久し振りです!

最高のビールのつまみですね。

鮎釣りも頑張って下さい。

No title

行きたーいです!左岸、右岸どちらがよいでしょうか。
食べたいです。から揚げ!!!
子供も楽しめそうですね(^^)

No title

美味しそうです!
調理時間が短いのが一番ですね!
日本酒は召し上がらないのですか?

テナガエビ釣りに行きたーーい!

No title

最高の酒の肴ですね

我が家なら家族3人で酒盛りになるでしょう。
こちらは渇水なのでチャンスかも知れません。

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プロフィール

みさき爺

Author:みさき爺
ご訪問ありがとうございます。
Yahooブログから引っ越してきました。
(2019年5月12日)
大阪市内から2時間前後で行ける小鮎や
ワカサギ釣りの日記です。

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