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みさき爺、OB会にワカサギの南蛮漬けを (36)

 
          明日はOB会の健康ウオーキングに参加である。
 
          健康ウオーキングと、聞えはいいが野外での飲み会である。
          で、アテを作って持っていくことにした。
 
 
     先日釣ってきたワカサギである。パートに行く前に
     婆さんがダシと薬味を作ってくれので、レシピは知らない。
 

 
 
 
 
     婆さんが出かけたあと、150匹のワカサギを焼いた。
     電気魚焼き機? に50匹ずつ並べて3回焼いた。
 

 
 
 
 
     焦がさないように、つきっきりで焼いた。
 

 
 
 
 
     それでもシッポが焦げている。
 

 
 
 
 
     2時間かかってなんとかできた。
 

 
 
 
 
     婆さんがパートから帰ってきたら、美味しく
     見えるようにタッパにいれてもらおう。
 

 
 
 
     このての南蛮漬けは、天ぷらや唐揚げが多いが、あっさりと
     たくさん食べられるように、素焼きで作った。
 
     明日参加予定の駒井OB悠遊会の諸先輩、爺は酒が飲めないので
     どんな種類のアルコールが合うのか分からないのでよろしく。
 
 
 
     
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コメント

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No title

あらら健康ウオーキングが飲み会に変身^^
150尾も 電気で焼くのは簡単そうでも付きっ切りになりましたか味もつけて美味しいでしょう皆さん喜びますね

No title

一番大変だったのは、魚をきれいに並べることですね!
みさきさんの几帳面さが出てますねえ!
(私と正反対みたいです)
皆さん、きっと喜びますよ!
お疲れ様でした。

No title

天ぷらナンバン から揚げナンバン フリッターナンバン 焼きしめナンバン 甘酢ずけナンバン とナンバンずけ大好きです・・・
焼きしめナンバンに 一味を少々かけたのはたまりませんね・・・?
几帳面さには自信があつたのですが 脱帽です・・・
早く釣りにいけて 釣りたてのナンバン漬け食べてみたいです・・・?

No title

野風さん。

日本の年寄りは皆さん元気です。人生経験豊富な
つわものばかりでパワーはすごいです。

No title

かやのたもさん。

几帳面とはあまり言われませんが、ブログ見た方からは
好きな言われ方ではありませんが、「マメですね」とよく言われます。

No title

釣りバカさん。

早く来てたくさん釣って、色々な
南蛮漬けを作って楽しんで下さい。