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みさき爺、無いとは言えないワカサギ調理の恐怖


  11月7日(水)布目湖で釣ってきたワカサギです。



  多いので南蛮漬けにします。ダシと言うかタレと言うのか
  婆さんが作って置いてあります。




   爺は揚げてダシの中へ入れるだけです。




   段取りと跡片付けで2時間を費やしました。




  調理の恐怖と言うのはこれです。これは水槽のコケを清掃する
  強力な磁石です。一つは水槽の中、もう一つは水槽の外で
  ガラス越しに磁石でくっついています。




  調理用のボールも持ち上げるほど強力な磁石です。




   ワカサギ釣りをされる方は経験があると思います。
  サビキのハリが取れてワカサギの口に掛かったことが
  ありませんか?あるいは釣っていてハリスが切れた経験は
  ありませんか?


   釣りあげて何かの拍子でハリスが切れれば外せばいいのですが
  水中でワカサギが掛かってハリスが切れ、ハリが残っている
  ワカサギが釣れる、あるいはスレで掛かってくることは皆無とは
  言えません。知らずに調理してモドリのついたハリが口に入ったら
  考えただけでも寒気がします。


   で、釣り仲間から聞いたワカサギの体内にハリが残っているのを
  調べる方法を試してみました。
  ワカサギを並べて磁石を口先に持っていくと反応が出ると教わり
  ました。試しに2号のハリを付けて磁石を近づけましたが
  よく分かりません。




  口の中に入ったこの小さなハリを見つけるのは大変です。
  実際には起こり得ないのか、神経質になり過ぎているのか
  婆さんや子供、孫達には言えない心配事です。




  今までかなりの数の釣ったワカサギを食べていますが
  何事もないのでこれからも無いことを願っています。


 


                みさき爺今日の飛翔







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コメント

No title

> アルビレオさん

ハリが小さすぎますね。0.5号なんてハリも使いますからね。
金属に反応して音が出るような探知機が、安くてコンパクトな
ものがあればいいのですがね。

No title

> 眩影さん

布目湖や上津ダム湖で投げで釣る時はワカサギぷっちんは
使えますがノベ竿での釣りでは使い勝手が悪いので使った
事は無いですが、細いハリスは切れやすいでしょうね。

No title

これ私も考えてしまいます。
怖いですね。
口の中で歯にでも当たって気付けばまだ良いですが、そのまま飲み込んでしまったら・・・。(><)

No title

> みさき爺さん
歯の太い櫛みたいになっている、ワカサギぷっちんという鉤外し器がありますが、アレを使うとワカサギの口じゃなくて鉤のチモトの方が切れる事がありますね。外れた魚はバケツに落ちるので、鉤が切れた事に気付いてもどれだか分からず後の祭りです。ハリスが口から出ていれば調理の際に気付く可能性もありますが、チモトで切れたらアウトです。だからワカサギぷっちんは使わなくなりました(^^;。

No title

> masaさん
私も、先日釣ったタチウオを捌いた際、呑まれた鉤を取り出してキッチンのシンク脇に置き忘れまして、嫁に怒られました(^^;。戻りのある鉤踏んで刺さったらシャレになりませんからねぇ、気を付けようと思います(^^;。

No title

> masaさん

爺も錨が思わぬところから出てきてそれも4本イカリでした。運悪く婆さんに見つかって大騒動になったことがあります。
犬に刺さったらと言うのが大騒動の根源でした。

No title

> 眩影さん

やはり眩影さんも考えたことがあるのですね。実際に口に
入っても、最初のジャリッツで吐き出すと思います。
気にしないで美味しく食べたいと思います。

No title

> たけたけさん

神経質で考え過ぎかなと思っていたのですが、たけたけさんも
気になったことがあるんですね。少し安心して楽になりました。

No title

有りますね、たまに5本が4本になってたりすると、はて?どこ行ったかな??
なんて思いますね。
アマゴでも、飲み込まれた時はハリスを切りますけど、捌いてエラを取るときに残ってないかと気になります。

アユの時も、錨がテーブルの下から出てきて、次見つけたらもう行かんでいいとお言葉をいただきました(・_・;

No title

私もワカサギ仕掛けの鉤がいつのまにか無くなっていて、もしかしてこの釣果の中のどっかに…と不安になった事はあります。しかし、あんな小さな鉤では超強力なネオジム磁石を使っても吸い付くとは思えませんし、レントゲンでも使わない限り見つける事は出来ないだろうと思います。鉤外しの際に魚に鉤を残さないよう注意するしか無いのでしょうね(^^;。

No title

調理お疲れ様です😃
針の事は考えた事有りますよ
しかし沢山のワカサギ1匹づつ探せないので気にしないことにしてますが口に入れば大事になりますね・・・

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みさき爺

Author:みさき爺
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Yahooブログから引っ越してきました。
(2019年5月12日)
大阪市内から2時間前後で行ける小鮎や
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